Un dono della Natura

RB1... la quarta tipologia di cioccolato!

Dopo uno studio durato 13 anni, sono stati scoperti dei componenti unici e naturalmente presenti nelle fave di cacao che conferisco un colore e un bouquet aromatico eccezionali al cioccolato.

Grazie alla nostra collaborazione diretta con la Jacobs University di Bremen (Germania),abbiamo svelato i segreti delle fave ruby e dei loro precursori unici.

Anni di ricerca ci hanno consentito di individuare le fave ruby e perfezionare il processo di produzione.

Perciò… Ruby è il primo nuovo cioccolato creato negli ultimi 80 anni, creato per sorprendere, deliziare e abbagliare con il suo colore e gusto inediti.

Ruby RB1 ti sorprenderà con il suo colore rubino, il suo bouquet intensamente fruttato e fresco arricchito da note acidule.

Callebaut Ruby RB1 è la prima ricetta di cioccolato ruby creata per gli artigiani, un Finissimo cioccolato belga dalla qualità sublime.